BURGERY

Doskonały przepis na burgery, w którym mięso zamienisz na kotlety z kalafiora!


 

17967983_1096276923806226_2066564152_o

SKŁADNIKI:
bułki bezglutenowe( dostaniesz  w Tesco, na stronach internetowych z żywnością bezglutenową oraz w piekarni na Jeżycach)
sałata
ser cheddar
pieczarki
ogórek kiszony
pomidory
cebula
kalafior
2 jajka
bułka tarta bezglutenowa( dostaniesz na stronach internetowych z żywnością bezglutenową)
sól
pieprz

17949834_1096277293806189_963360441_o

Podsmaż cebule oraz pieczarki, które wcześniej należy pokroić w plasterki.

17967982_1096277387139513_208994682_o

Pomidory oraz ogórka pokrój w plasterki.

17968053_1096277553806163_1892515184_o

Ugotuj kalafior, następnie gdy już będzie miękki rozgnieć go, dosyp szklankę bułki tartej oraz wbij dwa jaja. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, by powstała papka. Przypraw solą oraz pieprzem.

17948604_1096277633806155_1367008733_o

Ugnieć masę na kotlety, mniej więcej wielkości bułek, które będziesz używać do swoich burgerów.

17968853_1096277770472808_824483336_o

Podsmaż kotlety z obu stron na bardzo małym ogniu, by w środku nie były surowe.

17916627_1096277853806133_146423296_o

Na górnej stronie bułki rozłóż ser. Włóż dwie połówki bułki do piekarnika na kilka minut. Dolną część pieczywa oblej sosami, takimi jakie lubisz( majonez, keczup, musztarda, sosy), połóż sałatę, następnie kotleta, pomidora, ogórka, pieczarki oraz cebulę. Całość zakończ górną częścią bułki.

TAGLIATELLE OPATULONE SZPINAKIEM

Pracujesz, studiujesz i chodzisz na dodatkowe zajęcia z baletu?

 Oto szybki i łatwy przepis na makaron!


 

SKŁADNIKI:
tagiatelle( dostaniesz w Biedronce, Tesco, Netto oraz na stronach internetowych z żywnością bezgluetnową)
szpinak
masło
pieczarki
cebula
suszone pomidory
śmietana 18%
czosnek
sól
pieprz

17949708_1096285487138703_141306368_o

Pokrój cebule i podsmaż ją na maśle.

17968097_1096285603805358_2023466941_o

Pokrojone pieczarki dorzuć na patelnie i podsmaż je.

17949999_1096286387138613_1279924875_o

Wcześniej rozmrożony szpinak, wrzuć na patelnie, dodaj do tego odrobinę masła( masło doda szpinakowi wyjątkowego smaku).
Wlej śmietanę na patelnie. Przypraw solą, pieprzem i czosnkiem.
Całość udekoruj bazylią oraz suszonymi pomidorami!

 

 

KREM Z POMIDORÓW I PAPRYKI

Pyszny, zdrowy i pożywny krem.

Zakochasz się w nim od pierwszego spróbowania!


 

IMG_2270moze

SKŁADNIKI:
4 papryki różnego koloru
5 pomidorów
pomidory w puszce
czosnek
cebula
bazylia
kolendra
sól
pieprz
DO PRZYGOTOWANIA BULIONU:
marchew
seler
pietruszka
lubczyk

IMG_2243moze

Zeszklij cebule.

IMG_2231moze

Do 1,5l wody włóż seler, pietruszkę, marchew, czosnek, lubczyk oraz por. Pozostaw na około godzinę. Gdy powstanie bulion warzywny, wyjmij z wody warzywa.

IMG_2242mozeIMG_2222moze

Pokrój paprykę oraz pomidory.

IMG_2226moze

Do bulionu dodaj pokrojoną paprykę oraz pomidory. Dodaj pomidory w puszce i mieszaj. Po zagotowaniu zupy, wszystko zmiksuj blenderem, aby powstała paka.
Zupę udekoruj świeżą bazylią oraz kolendrą.

JAJECZNICA PO MOJEMU

Przepis na jajecznicę, którą zapamięta każdy!


 

SKŁADNIKI:
3 jajka
kilka pieczarek
sól
pieprz
szczypiorek

Podsmaż pieczarki na maśle.

Wbij jaja na patelnie.

Przypraw jaja solą oraz pieprzem.

Białka oraz jedno z żołtek oddziel i wymieszaj. Dwa pozostałe żółtka pozostaw, pilnuj aby były ich żółtko było płynne.
Jajecznice posyp szczypiorkiem. Przed samym pożyciem przebij jaja i wymieszaj żółta z resztą jajecznicy, dzięki temu Twoja jajecznica nie będzie sucha. Żółta nadadzą posiłkowi wyrazisty smak oraz doskonałą konsystencję.

 

BROWNIE

Przez żołądek do serca, czyli to co mężczyźni lubią najbardziej – CZEKOLADA.

Prosty przepis na to jak skraść serce mężczyźnie.


 

SKŁADNIKI:
300g masła
250g gorzkiej czekolady
100g mlecznej czekolady
220g cukru pudru
80g mąki bezglutenowej do pieczenia
100ml wody
opakowanie cukru waniliowego
3 jajka

IMG_2282moze

Zagotuj w garnku wodę, dodaj cukier puder oraz cukier waniliowy.

Po zagotowaniu ściągnij z ognia i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj i poczekaj, aż składniki się rozpuszczą. Jeżeli czekolada się nie rozpuści, wstaw garnek na mały ogień. Gotową masę pozostaw do ostygnięcia.

IMG_2293moze

W misce roztrzep jaja.

Do jaj, dodaj mąki i dokładnie wymieszaj. Możesz mikserem. Następnie dodaj do składników czekoladę. Upewnij się, że czekolada nie jest już gorąca.
 Formę na ciasto wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę.
Piecz 25 minut w temperaturze 180/200ºC.