Pyszny, zdrowy i pożywny krem.

Zakochasz się w nim od pierwszego spróbowania!

---

 

SKŁADNIKI:

4 papryki różnego koloru

5 pomidorów

pomidory w puszce

czosnek

cebula

bazylia

kolendra

sól

pieprz

DO PRZYGOTOWANIA BULIONU:

marchew

seler

pietruszka

lubczyk

Zeszklij cebule.

Do 1,5l wody włóż seler, pietruszkę, marchew, czosnek, lubczyk oraz por. Pozostaw na około godzinę. Gdy powstanie bulion warzywny, wyjmij z wody warzywa.

Pokrój paprykę oraz pomidory.

Do bulionu dodaj pokrojoną paprykę oraz pomidory. Dodaj pomidory w puszce i mieszaj. Po zagotowaniu zupy, wszystko zmiksuj blenderem, aby powstała paka.

Zupę udekoruj świeżą bazylią oraz kolendrą.

 KREM Z POMIDORÓW I PAPRYKI